U nekim zemljama i regijama veličina sirove ribe je velika, što će rezultirati nekim problemom, kao što je ⑴. Otežati transport i neravnomjeran dovod. ⑵. Smanjite učinkovitost kuhanja koja ne može osigurati pečenje sirove ribe, a kapacitet kuhala smanjen.
Kako bismo izbjegli gore navedeni problem, možemo instaliratiDrobilicaza rezanje ribe dulje od 20 cm na male komadiće, kako bi se osigurala ujednačenost materijala i ravnomjerno unošenje.
Drobilica se sastoji od rotora s pravilno raspoređenim lopaticama i strukture okvira s fiksnim lopaticama. Rotor izravno pokreće motor preko spojke da se okreće. Kada sirova riba velikog oblika uđe kroz ulaz, riba se reže na male jednolike i ravnomjerne komade uzajamnim učinkom rezanja između pokretnih oštrica na rotoru i fiksnih oštrica na fiksnom okviru, te se neprekidno ispušta iz izlaza.