U nekim zemljama i regijama veličina sirove ribe je velika, što će rezultirati nekim problemom, poput ⑴. Otežajte transport, a dovod neravnomjeran. ⑵. Smanjite učinkovitost kuhanja koja ne može osigurati kuhanu sirovu ribu, a smanjen je i kapacitet kuhala.
Kako bismo izbjegli gornji problem, možemo instalirati Drobilica izrezati ribu dulju od 20 cm na male komadiće, kako bi se osiguralo da je materijal ujednačen i da se ravnomjerno hrani.
Drobilica se sastoji od rotora s pravilno raspoređenim lopaticama i okvirne konstrukcije s nepomičnim lopaticama. Rotor se izravno pokreće motorom kroz spojku za okretanje. Kad sirova riba velikog oblika ulazi iz ulaza, riba se reže na male jednolike i ujednačene komade uzajamnim učinkom rezanja između pokretnih lopatica na rotoru i nepomičnih lopatica na nepomičnom okviru te se neprestano ispušta iz ispusta.